阿香的咖啡人生(6)
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她叫Tracy。丈夫开长途货车离多聚少,自己带着两个儿子在家操持家务。为了贴补家用,想到来咖啡店打工。Tracy没有先前那位MM那么漂亮灵巧,虽然也是金发碧眼的地道本地人,但遇到刁难点的客人,甚至还要阿香这个英文不是很好的中国女人替她撑腰。
凌晨就进门的客人,都是些无需太多睡眠的老头。他们中的多数是那种认为进一趟多伦多,都已经非常昂贵了的小镇白人。早晨起来的第一杯咖啡,已是他们生活中非常重要的享受了。他们显然不太喜欢Tracy的腼腆,她出点小错,就语带讥讽。
“不就是杯咖啡吗?冲错了,倒了重做就好了,别怕!”阿香总是鼓励她、支持她。
“Phillip这个人很挑剔。今天他向我报怨:‘要是Linda(就是本来那位管开门的MM)的话,我还没进门,热咖啡已在桌上等了!’”Tracy的嘴是在告状,眼神却有点自卑。
“你可以告诉他,一个星期后,你也可以做到同样的事情。”阿香的话虽然显得对她有点要求,但阿香内心里并不认为必须如此。
“如果他连这一个星期也不愿给我呢?” Tracy倒显得有点忧心:“其实他还说过:‘如果Linda真走了,我们几个就不想来了。’”
“那就随他们去好了!他来柜台前,点咖啡,你就做给他;不点,你就别再理他。我们这里不是餐馆,你也不必去客人桌前接菜单。”阿香明确地告诉Tracy,“他们来这里,不过是买杯咖啡,几块钱的事情。这种生意靠的是地点方便。谁冲给他们都是一样的。地球离了谁都照转!”
Tracy笑了。那个笑是阿香雇用她以来最自信的一个笑。接下来的日子,她一点一点地跟阿香学。看到阿香戴着Drive-Thru的耳麦,还没学会怎么用,就敢接单,Tracy除了佩服,心里也暗下决心:没有什么是不可以做好的!
有一天,一车的车行工人故意寻阿香开心。在Drive-Thru的窗前,一定要问阿香是哪里人。阿香说是中国人后,他们硬说不对,说应该是苏格兰人才对。“因为你的苏格兰口音很重啊,我们根本听不清你在说什么!哈哈哈!”他们大声嘲笑着。
“牛仔们,我母亲就是苏格兰人,你觉得苏格兰口音很难懂吗?!”难以想象,竟然是Tracy插着腰,漂亮的小脸不冷也不热地瞪着他们看呢!
“听不清?那就麻烦你们靠近窗口一点好吗?我已经大半个身体都伸出窗外了,你们总不希望我整个人都掉到窗外去吧?!哈哈哈!”阿香笑脸相迎,并且手脚麻利,把他们的订单完成得漂漂亮亮!
阿香非常感激腼腆的Tracy会勇于出面为她解嘲。其实阿香知道那些人也只是好开玩笑而已。不过打那以后,那些工人每天都来,来时是这样说的:”嘿!苏格兰人!你知道我们要什么的,对吧?!”搞得象接头暗号一样。(待续)
(故事原型:“五瓣丁香”的《我开咖啡馆的日子》)
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